Mesa de Cinema

Regardez ceci Madame.
Il y a peut-être quelque chose que vous intèresse là.

Je vais corriger votre devoir.

A jeudi,
Luciana



Que qualquer um pode cozinhar, a gente até pode acreditar. Mas e aceitar um rato na cozinha preparando as iguarias mais sofisticadas do cardápio? É possível? Se for uma animação da Disney/Pixar, a resposta é sim, sem dúvida que sim! Dia 12 de julho, a 38ª edição do evento Mesa de Cinema abre espaço também para o público infantil e se inspira na temática do filme Ratatouille para desenvolver o almoço. O chef Mamadou Sène, senegalês radicado em Porto Alegre, professor dos cursos do Senac-RS, vai preparar os pratos inspirados no menu mostrado no filme. O coquetel vai ter degustações e experimentações com harmonização de ingredientes com participação de alunos e professores do Senac.
À mesa, adultos e crianças com certeza vão se deliciar com a receita do famoso prato que dá nome ao filme: ratatouille, um cozido de legumes com ervas típicas do sul da França, filé e outros pratos. E quem lidera o bate-papo com o público, falando sobre as delícias do filme é o chef Philippe Remondeau, que desde cedo aprendeu em família a arte almejada pelo ratinho Remy: cozinhar! A seu lado, a jovem Helene Suss, também francesa, faz uma participação especial com um depoimento sobre a culinária em sua família. A pâtissier Andréa Ernst Schein e o professor e jornalista Vitor Necchi complementam a conversa sobre gastronomia e cinema.
As atrações não param por aí... Quem tiver entre seis e 14 anos e quiser mostrar seus dotes de cozinheiro, pode mandar sua receita e concorrer a vários prêmios. No ano passado, Mateus Sanvitto (foto acima com o chef Marcelo Gonçalves), de 11 anos, e Caroline Guimarães, de sete anos, (foto à esquerda também com o chef), venceram a prova com suas receitas de ratatouille e omelete. Entre outros brindes, Mateus ganhou convite para jantar no restaurante Le Bateau Ivre, sendo recebido pelo chef Gérard Durand. Já a Caroline foi almoçar no restaurante Le Patissier e conhecer a cozinha do chef Marcelo Gonçalves.
Para participar do concurso, basta enviar um e-mail com a receita utilizando pelo menos quatro ingredientes que apareçam no filme (cogumelos, ovos, berinjela, queijo, abobrinha, pimentão, batata, frango, creme de leite, cenoura, aipo, filé), com nome, idade e fone para contato.
Os autores das melhores receitas serão apresentados durante o almoço do dia 12. Entre os prêmios estão: jantar para duas pessoas no restaurante Chez Philippe e no restaurante Domenico, visita ao curso de gastronomia do Senac, além de brindes especiais da Chocólatras, A Queijaria, Senac, Consulado Honorário da França, Aliança Francesa e outros.
O Me sa de Cinema começa às 11h com coquetel, segue com filme e debate e encerra-se com almoço. Agende-se: sábado, 12 de julho, no Santander Cultural (Porto Alegre-RS). Os lugares são limitados e a venda de ingressos é antecipada.
IngressosAdultos: R$120 (inclui coquetel, sessão de cinema, debate e almoço com vinhos e espumantes) Crianças: R$ 60 (inclui coquetel, sessão de cinema, debate, brindes e almoço com bebidas sem álcool)
Reservas e mais informações: rejane@mesadecinema.com.br ou (51) 9196 0249